La devanture soignée, les sapins bientôt posés…la charcuterie Les Ducs affiche fièrement ses lettres dorées. Une fois la porte poussée, Sandrine & Frédéric nous accueillent les yeux rieurs, le sourire aux lèvres...même masqué.
GLLM c’est une pâtisserie et boulangerie plutôt chic et sobre, située rue du Palais Gallien à Bordeaux. La boutique a ouvert en 2013, à l’initiative de Guillaume, son artisan-créateur...
La Garonne et la place de la Bourse pour panorama, le ciel bleu pour plafond… C’est à L’estacade, et sa vue remarquable sur Bordeaux, que nous nous sommes arrêtés pour parler fruits et légumes frais et cuisine raffinée.
Cette semaine, conseillés par Benoit, notre maraîcher en micro pousses, nous vous donnons quelques idées recettes de pestos d'herbes !
Nouveaux modes de consommation, récolte et commercialisation en avance... 2020 est une année particulière pour la mirabelle de Lorraine.
Le confinement instauré le 17 mars dernier a bouleversé la distribution de produits frais dans l'agglomération bordelaise. Avec la fermeture des établissements scolaires, des restaurants ou encore des marchés, les grossistes de la région ont vu un surplus de marchandises à écouler.
