Chez la Maison Trias, nous prenons à cœur de vous fournir des produits de qualité et sous signe officiel de qualité et d'origine (SIQO).
Quels sont les Labels SIQO ?
Le terme SIQO (Signes Officiels de la Qualité et de l'Origine) englobe 6 appellations différentes :
IGP, AOP et AOP :
Ces trois appellations renvoient à la qualité liée à l'origine du produit. En effet, IGP signifie "Indication Géographique Protégée", AOC signifie "Appellation d'Origine Contrôlée" et AOP signifie "Appellation d'Origine Protégée". Plus de 700 produits à travers la France bénéficient d'un mode de valorisation lié à l'origine grâce à ces trois signes.
STG :
L'appellation "STG" signifie "la Spécialité Traditionnelle Garantie". Ce terme garantit la reconnaissance d'une recette traditionnelle.
AB :
L'appellation "AB" signifie "Agriculture Biologique". Cette appellation garantit une qualité liée à l'environement.
Label Rouge :
Le "Label Rouge" promeut une qualité supérieure de produits.
Quels sont les fruits, légumes et produits labellisés en Nouvelle-Aquitaine ?
Sous la labellisation IGP, nous pouvons retrouver :
- Les Asperges du Blayais
- Les Asperges des sables des Landes
- Les Fraises du Périgord
- Le Kiwi de l'Adour
- Le Melon du Haut-Poitou
- Les Pruneaux d'Agen
Sous la labellisation AOP, nous pouvons retrouver :
- Les Noix du Périgord
- Les Pommes de Terre de l'Île de Ré
- Le Piment d'Espelette
- Les Pommes du Limousin
Sous la labellisation Label Rouge, nous pouvons retrouver :
- La Fraise
- Le Kiwi Hayward
- Le Piment Doux
- La Reine-Claude
- Les Marrons
