Fruits de mer, crustacés, ou encore poissons sauvages et d’élevage font également partie de notre catalogue. Ils sont disponibles sur commande le matin avant 10h !

N’hésitez pas à nous consulter !

Moules

Moules

La moule est, comme l’huître, un coquillage filtreur. Elle se nourrit de plancton. Il lui faut donc, pour bien grandir, un milieu riche en plancton. C’est le cas des estuaires : le mélange eau douce – eau de mer est très favorable. C’est pourquoi on y implante des pieux où l’on fixe les moules.

Chez Maison Trias, nous nous efforçons de vous proposer les meilleures moules du moment, sélectionnées sur les différentes zones de pêche françaises et européennes en fonction de leurs caractéristiques et de leur saisonnalité.

En cuisine préférez-les natures, marinières ou au curry, c’est à vous de choisir !

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